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Sistema de Filtrado para La Producción de Agua Embotellada

La producción de agua embotellada exige un control riguroso de la calidad a lo largo de todo el proceso. Aunque el agua de origen pueda cumplir con criterios de potabilidad, durante su captación, almacenamiento y envasado pueden introducirse partículas, contaminantes y microorganismos que afectan a la seguridad del producto y a la estabilidad del proceso.

En este contexto, la filtración no debe entenderse como una operación puntual, sino como un sistema de filtrado diseñado para acompañar el proceso completo, proteger cada etapa y garantizar un producto final seguro, estable y conforme a los requisitos regulatorios.

Clarificación del agua de entrada

En el punto de entrada a la planta, el agua puede contener arena, limo, óxidos metálicos y otras partículas insolubles procedentes de la fuente. Si no se controlan adecuadamente, estos sólidos pueden acumularse en el sistema y afectar al rendimiento de las etapas posteriores.

En esta fase se emplean cartuchos filtrantes de PP soplado por fusión, que actúan como filtros de sedimentos y proporcionan una primera protección del proceso. Su estructura de profundidad permite manejar variaciones en la carga de partículas y estabilizar la calidad del agua antes del almacenamiento o tratamiento posterior.

For final stabilization

Pre-filtración y acondicionamiento del proceso

Aunque el agua pueda parecer visualmente clara, suele contener partículas finas y contaminantes submicrónicos que no se eliminan en la clarificación inicial. Estas impurezas son una de las principales causas de ensuciamiento prematuro de los filtros finales.

La pre-filtración tiene como objetivo acondicionar el agua y crear condiciones más controladas antes de la etapa crítica de filtración final. En esta fase, los cartuchos filtrantes plisados de PP y los filtros de alto flujo permiten reducir la carga de partículas finas, mantener un diferencial de presión estable y asegurar la continuidad operativa del sistema.

Filtración final y estabilización microbiológica

La filtración final antes del embotellado constituye la última barrera frente a la contaminación microbiológica. En la producción de agua embotellada, esta etapa debe garantizar la seguridad del producto sin modificar sus propiedades naturales ni su perfil sensorial.

Los cartuchos filtrantes plisados de PES (polietersulfona), disponibles en grados de 0,2 µm y 0,5 µm, están diseñados para aplicaciones de control microbiológico. Integrados correctamente en el sistema, permiten obtener un efluente seguro y estable, conforme a los requisitos regulatorios del mercado.

Filtración estéril de gases en el embotellado

Durante el proceso de embotellado, los gases comprimidos utilizados en operaciones como el soplado de botellas, el secado o el empuje del producto entran en contacto directo con el agua y los envases. La filtración estéril de estos gases es esencial para evitar riesgos de contaminación cruzada en una fase especialmente sensible del proceso.

Soluciones de Brother Filtration para agua embotellada

Brother Filtration ofrece soluciones desarrolladas específicamente para la producción de agua embotellada. Nuestro enfoque se basa en el diseño de sistemas de filtrado completos, que integran diferentes tecnologías de filtración en función de los requisitos de cada etapa del proceso.

Nuestra gama incluye cartuchos filtrantes de PP soplado por fusión, cartuchos filtrantes plisados de PP, cartuchos filtrantes plisados de PES de grado esterilizante y filtros de alto flujo para aplicaciones de pre-filtración. Con el apoyo de nuestro equipo técnico, ayudamos a los productores de agua embotellada a implementar procesos de filtración fiables, eficientes y alineados con las exigencias del mercado.

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